Камины
Топки
Барбекю
Буржуйки
Обустройство камина
Печное оборудование от компании «МастерАльянс» - Мы предлагаем всем своим клиентам в Москве максимально большой выбор отопительного оборудования, производства лучших европейских фирм. Наши изделия...

Что лучше тандыр или мангал?

Что лучше тандыр или мангал?

Если сравнивать два вида приборов для приготовления пищи с помощью открытого огня или углей, то у каждого найдутся свои сторонники и противники. Но, мясо, приготовленное на тандыре, обладает определенным секретом. Мясо в тандыре, благодаря происходящим физическим процессам в большей степени получается запеченным, а не жареным. Вкус мяса из тандыра формируется путем сочетания пропеченности, некоторой обжарки и копчения, благодаря наличию углей. Пища прожаривается равномерно и одновременно, поэтому сохраняется оптимальная сочность, благодаря тому, что влага не испаряется очень интенсивно, что происходит на мангале.

Тандыр дарит максимальные возможности для почитателей дачной кулинарии. Поросенок, бараньи ноги, мясо, рыба, лепешки, курица или дичь – все способен приготовить тандыр.

Оптимальным вариантом на любой вкус, может считаться установка и мангала и тандыра. Это отличная возможность для реализации кулинарных амбиций. На современном рынке представлены и достаточно недорогие модели мангалов и тандыра, которые могут иметь скромные габариты для любого дачного пространства. Научиться пользоваться тандыром не составит труда. После нескольких экспериментов по приготовлению еда станет получаться наилучшим образом.

16.11.2012 | Рубрика: Статьи о строительстве