Камины
Топки
Барбекю
Буржуйки
Обустройство камина
Печное оборудование от компании «МастерАльянс» - Мы предлагаем всем своим клиентам в Москве максимально большой выбор отопительного оборудования, производства лучших европейских фирм. Наши изделия...

Что такое барбекю?

Что такое барбекю?

Обычно барбекю —  это металлическая либо кирпичная печь для дачи, которая может быть стационарной, либо переносной. Располагать и использовать ее можно в беседке, на открытом воздухе или на веранде.

Само слово, как считается, пришло к нам с английского barbecue. А оно возникло еще в древнем племени тайно, где переводилось как «яма священного огня».

Другая версия гласит, что «барбекю» произошло от французского изречения «от бороды до хвоста», которое произносится как barbe à queue. В дальние путешествия моряки с собой брали живых коз, которых, когда возникала потребность, забивали и насаживали на вертел «от бороды до хвоста». Какая из этих версий правда, никто точно сказать не может, поэтому выбирайте ту, что ближе вам.

Барбекю и гриль созданы специально для приготовления пищи, уличный камин для таких целей не подойдет, ведь его предназначение дарить тепло и создавать уют в доме.

 Между грилем и барбекю есть различия. У «героя» нашей статьи имеется задняя стенка, обязательно наличие дымосборника. Место для топлива напоминает такую же, как у настоящего камина, у гриля это обычный поддон или ящик. Пламя лучше защищено от ветра и дождя, а раскаленные угли сохраняют жар гораздо лучше, чем у гриля. В связи с этим приготовление пищи превращается в увлекательный и интересный процесс.

 

04.03.2013 | Рубрика: Статьи о строительстве